Naturens konstverk i kyla och snö.

Is-rosor på ett fönser, ett dåligt isolerat fönster =)

I blåsten har snön blåst av träden, snön ser ut som en Scweizerost med stora hål.

Lokie med frost i känselhåren på mulen.

Den gamla hjulräffsan, den körde jag med häst många ggr som ung, nu inbäddad av stora snö-puffar =)

Vår syrenhäck med snö i solnedgången.
Bilder tagna i dag den 8 januari, -14 som varmast idag, nu kryper kylan sakta nedåt igen.Nu vid 15:45 är det redan 20,5 grader.
I natt blir det nog köldrekord hos oss, vi har haft 29 som mest i vinter.
Ikväll blir det middag med goda vänner, har även hittat en god efterrätt som jag ska bjuda på. Här kommer receptet:
Aprikoser under minttäcke

Enklare recept får man leta efter. Smälta after-eightrutor på varma aprikoser, vispad grädde garnerad med en valnöt.
Superenkelt, lyxigt och gott recept på efterrätt som är klar på nolltid!
Tid: 10 minuter
6 portioner
Ingredienser:
- 1 mindre konservburk aprikoshalvor i sockerlag (420 g varav 240 g aprikoser)
- 6 rutor After Eight
Servering:
- vispad grädde eller glass
- ev. valnötter
Gör så här:
Sätt på ugnen.
Placera aprikoshalvorna i en ugnssäker form med den runda sidan nedåt och "halvan" uppåt. Lägg mintchokladrutorna ovanpå.
Ställ in mitt i ugnen i 175 grader 5-7 minuter så att chokladen smälter.
Servera med vispad grädde, vaniljvisp eller vaniljglass och eventuellt valnötter.
Trackback