kort.webblogg.se

.... Henrietta 😭, den lilla söta hönan en kompis kom hem till oss med, då hon skulle nackas för att den hönsflocken hon växte upp i gav sig på henne (mobbade henne, skulle dödat henne, hackkycklingar har alla hört om ) där hon bott innan.. Kompisen vet att vi vill göra allt för alla djur, vi satte henne i en bur i en dag, och byggde ett värprede under taket och en sovpinne åt henne där hon fick vara fredad från våra tunga höns (köttras, Bresse) som inte kunde flyga upp dit, var dag bar jag ut henne på gården (utanför hönsgården) Så hon fick sin frihet och käka grönt och vara fri, sedan flög hon in och satte sig på sin trygga pinne och la ägg...Efter ca 3 månader blev hon accepterad av flocken, då nya hönskycklingar växt upp och tog mer mark och tog strid mot gamla flocken...

 

... vi har fått en kattunge efter  vildkatten Vilden i fällan, vill ni ha den? (min granne tar hand om alla djur som polisen kommer med som är vanskötta eller ägaren avlidit, nu försöker de fånga en vild katthona) Gissa hur sugna vi blev på kattungen, så lik sin far... Men vi resonerade fram och tillbaka fördelar och den största nackdelen, att den blir påkörd då vi bor nära en trafikerad väg.. Vi har fått tre ungkatter överkörda, så grymt att få höra vilka skador de fått och varit tvungna att avliva dem på Evidensia Strömsholm 😭 Jag känner att jag inte orkar en överkörd katt till, min kära make kände likadant...

 

.... och man ser på träden att det går fortare nu att bladen blir gulare eller rödare... Vi skördar vår potatis och dill, lite i taget var dag... Persiljan står i en stor kruka i sovrumsfönstret och trivs i värmen...

 

Idag gjorde vi kalkonlår på rotfuktsbädd, först penslade jag kalkon låret med soja, vitlök och paprika pulver som blandades ihop, kalkonen fick dra i sojablandningen i två timmar. 

Rotfruksbädden var gul lök, morötter, selleri, potatis och timjan, några smörklickar... Jag hade inte tillräckligt stor ugnsform till låret så det fick lagas på en plåt.

 

... som fyller jämt på måndag.. Äntligen kan vi träffas hela familjen som vanligt 💗 Mysigt och härligt och något jag saknat under två år 😞 Vi firade sonen med en god smörgåstårta från ICA  och presenter 💗... Två bitar till av smörgåstårtan slank ned på kvällen 😊

 

 

I morgon ska vi laga ett kalkonlår, vi måste äta ur frysen för att få plats med allt närproducerat kött vi beställt, jag kommer att skriva hur vi gjorde, hur gott det blev...

 

Igår fick vi hem en 10 kg kalkon, styckad och klar då en 10 kg kalkon inte ryms i ungnen.. har tröttnat på julskinka så till julen blir det kalkon med supergod sås... Visst kommer det att finnas skinkskivor även för de som vill ha, men inte i samma mängder som förr..

 

Har även beställt 10 kg nötfärs och en kvarts nöt att göra goda soppor och grytor av, minns inte längre när vi köpte kött från affären 🤔 Det kött vi köper är djur som har utedrift, ligghallar och lever ett liv ett djur ska leva, inte instängda i ladugårdar...

 

Ny regering, vi får se hur den klarar alla välfärdminskningar och inflation vår förra regering skapade, elransoneringar, sjuka bränslepriser, avstängningar i vinter med el och höjda elpriser?

 

 

 

.... vi röstade i tisdags, har aldrig gått till någon vallokal på sista röstningsdagen, har oftast röstat då poströstningen fanns i vår kommun men det var länge sedan vårt postkontor togs bort och den möjligheten försvann... De senaste valen har jag röstat en gång på sjukhuset 2018 (då jag fick min cancerdiagnos ) eller som i tisdags i kommunhuset..

 

Brottsligheten, energi och bränslepriserna domineras som huvudfrågor i denna valdebatt verkar det som och självklart måste energi och bränslefrågorna lösas om inte familjer ska svälta, gå från hus och hem pga dessa vansinniga priser..

 

Själva har vi ett bundet el-avtal på 69 öre KWH så än har vi inte berörts av de höga elpriserna, det går ut 31 december och då har vi som tur är många valmöjligheter att sänka vår elkonsumtion, stänga av el/vattenvärmepumpen, vi kan elda för värme i vår vedpanna eller i vedspisen, vi kan laga mat, värma diskvatten på vedspisen eller mysa med matlagning i grillkåtan, ved har vi massor av i vedbodarna som vi delar med oss av till dotter och svärson så de kan sänka sina kostnader... Blir det elavstängningar så hinkar vi upp vatten från brunnen, fyller det i vattencisternen i toaletten och kan spola som vanligt...

 

Men ett så orättvist samhälle vi fått, vi på landet gör av med mer svindyr bränsle för de som måste åka många mil till jobbet (min kära make hade 6 mil enkel resa till sitt jobb ) De som bor i staden har svårt att reglera elen som vi kan göra... Jämlikt samhälle, knappast... De senaste åren har som jag ser det drivits in i en polarisering hos folket som våra myndigheter och regering styr, sprutor eller antivaxxare, nu är frågan varför billig el i norrland och dyr el i södra Sverige... Vi är ett folk som bör hålla ihop och inte splittras av medias snedvridna bild, våra norra landskap exploateras av en massa förstörd natur av vindkraftsparker då det är glesbefolkat och protesterna blir få och i söder vill man inte ha vindkraftverken då de förstör utsikten och miljövärden, hus blir värdelösa då ingen vill bo nära dem... ..