29 oktober med lite svampplock...
Förmiddagen var grå men vid 13 kikade solen fram, vi bestämde oss för att vi skulle kika efter lite svamp i skogen på vår hundpromenad då vi haft mycket regn senaste veckan, 19 mm i förrgår... Vi hittade lite som räcker till en svampsoppa, vår nya favoritmaträtt...
![](https://cdn3.cdnme.se/1378710/8-3/123107977_10223530918932157_6071298059297971535_o_5f9b0e949606ee0d37dcd449.jpg)
Vi hittade både gula kantareller och trattkantareller.. Fryser det inte på nu så vet vi att det kommer flera...
![](https://cdn2.cdnme.se/1378710/8-3/122719189_10223495387963905_8796311715192064111_o_5f9b0edde087c31f573b80b6.jpg)
Den här svampsoppan är makalöst god 😋
Så här gör vi den:
En "Blå bands kantarellsoppa" i påse, färsk svamp som steks som vanligt och kryddas, sedan 1,5-2 dl lagrad riven prästost som får smältas i soppan och gör den tjockare... mums
Några bilder från vår härliga skog 💗
![](https://cdn2.cdnme.se/1378710/8-3/123320888_10223530907131862_6722109983817450059_o_2_5f9b0fdbddf2b33d1ace6eb6.jpg)
Hundarna busar, alltid så glada med varandras sällskap 💗
![](https://cdn1.cdnme.se/1378710/8-3/123141306_10223530906931857_3453010780968383242_o_5f9b0fdee087c31f9029f03b.jpg)
Hela vår promenadskog är täckt av mjuk och fin mossa under stolta granar med ingen undervegetation..
![](https://cdn1.cdnme.se/1378710/8-3/123162788_10223530907691876_5187947658916311975_o_2_5f9b0fe1e087c31f7e409c0b.jpg)
Solen lös in från våra åkrar, så vacker dag..
![](https://cdn3.cdnme.se/1378710/8-3/123164089_10223531510146937_4974773593390423588_o_2_5f9b0fe69606ee0cf747faec.jpg)
Kvällen bjöd på fullmåne och stjärnor, så vackert...
Kommentarer
Postat av: Annie - Stora Små Äventyr
Mysigt med skogspromenad och gott med svampsoppa :D Så vackert med fullmånen också :D
Kram
Svar:
Kort
Postat av: Gunnel
Den soppan måste jag testa. Låter enkel och god. Mycket vackra foton du visar. Kram
Svar:
Kort
Trackback